Notre carte
Les entrées :
Jambon d'Auvergne fraîcheur melon 7€80
Mousseline de poisson et asperges vertes 7€80
Assiette Composée 7€80
Assortiment de Charcuterie 8€90
Trio auvergnat 8€90
(Pounti, Tarte St Nectaire, Quenelle au bleu)
Foie Gras mi-cuit et sa Marmelade de Figues 12€50
Feuilleté de ris de jeune bovin 12€50
Les Poissons :
Dos de colin à la grenobloise 12€
Gratin de saumon au Cantal 13€50
Omble chevalier coulis d'écrevisses 15€
Les Plats conseillés sans entrées:
Pièce de Boeuf Salers au gaperon (France) 18€
La Truffade et Jamdon d'Auvergne Salade 14€
Aligot et sa Saucisse de Boeuf Salers 14€
Potée Auvergnate 14€
Gratin de Tripoux aux Lentilles 14€
Les plats :
Coq au Vin 13€50
Filet de Porc sauce réglisse 12€
Confit de Canard 12€
Terrine de chou farci 13€
Pintade au miel 13€
Sauté de boeuf Salers aux Girolles (france) 13€
Autruche sauce mangue 15€
Les Fromages :
Assiette de fromages d'Auvergne 5€
St Nectaire sauté aux Herbes 5€
Les Desserts :
Pompes aux Pommes 5€
Crème Brulée 5€
Ile Flottante 5€
Brownies sorbet orange 5€
Salade de fruits 5€
Bavaroise myrtille, framboise ou chocolat 5€
Crêpes confiture maison 4€50
Chou à la crème 4€50
Les Glaces :
1 Boule : 2€50
2 Boules : 3€50
3 Boules : 4€50
Vanille, fraise, Chocolat, Café, Caramel,Praliné, Rhum raisin, Passion, Myrtille, Noix de coco, Citron, Framboise, Cassis, Cerise
Prix net service compris, boissons non comprises